sábado, 5 de abril de 2014

Copa de mascarpone con fresas/kiwi

 La receta de hoy es rápida y sencilla, Apenas si necesitamos unos minutos para prepararla  y es un broche perfecto para una comida de familia.
   NECESITAMOS
   - una tarrina de 250 mg de queso mascarpone
   - 75 gr. de azúcar glas
   - fresas
    - kiwis
   - galletas caramelizadas ( opcional)

   ELABORACION

     Batimos un poquito el queso mascarpone y a continuación añadimos el azúcar glas. Volvemos a batir y ponemos la crema en una manga pastelera.
    Ponemos una primera capa de fruta.. Es mejor cortar la fruta en trocitos pequeños. Cubrimos con  el queso. Formamos un par de capas de queso y fruta, terminando  con fruta .
    Trituramos las galletas  y esparcimos por encima, la verdad es que las galletas le dan un toque estupendo.

   Espero que os guste.
  Un saludo
  Raquel


5 comentarios:

  1. Que delicia¡¡¡, un postre muy a mi gusto, me encanta, besos

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  2. Hola Raquel. Estas copas se ven deliciosas y con frutitas ahora ideales para el tiempo que empieza :) Acabo de descubrir tu blog y me ha gustado mucho, tienes unos dulces de rechupete jajaja. Me quedo como seguidora.
    Te dejo aquí el enlace de mi blog: http://laqueseavecinaenmicocina.blogspot.com.es/ por si quisieras visitarlo y hacerte seguidora :) Besitos y feliz fin de semana ;)

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  3. Tan fácil y tan rica...es lo mejor.Me encantan los postres con frutas así que no dudaría en comerme tu copa entera.
    Un beso.

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  4. Raquel, qué cosa más rica!!! Me encantan todos los ingredientes y aunque la galleta no sea neceria, yo creo que le da un plus :)
    besos

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  5. Hola! Que buena pinta...tiene que estar riquísimo!!!
    En nuestro blog te hemos dejado unos regalitos...
    http://sistersreposteriacreativa.blogspot.com.es/2014/04/mas-premios.html

    Un beso!!!!

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