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sábado, 1 de noviembre de 2014

Halloween 2014 by Belén Alemañ

   Aunque no os lo creais, esto es una tarta.


    No soy nada fan de la fiesta de halloween, pero el año pasado os enseñé cómo una ARTISTA, porque ese es su calificativo, que es Belén  Alemañ hacía su versión de la fiesta de halloween. Os dejo  AQUI el enlace de la entrada del año pasado.

    La fiesta de este año llevaba mucha preparación. No sólo es hacerlo uno o dos días antes del evento, sino todos los preparativos anteriores para la elaboración del menú definitivo.
 
   GLOBOS OCULARES


CEREBRO EXHUMADO
TAPAS MUSCULARES


      FEMURES DE LA EXCLUSA

SUTURAS USADAS
TARTA  FRANKENSTEIN PARTICULAR....
  Aquí os dejo una foto del corte de la tarta. El bizcocho era un red velvet y el relleno crema de queso.

   y aquí, la artista y artífice de todo esto, en el rincón de las torturas....

   ¿ Qué me decís?  ¿ Verdad que hay mucho talento en este pais ?

   A mí me parece que sí y además es gente que no se dedica profesionalmente a esto pero que saca tiempo de donde prácticamente  no existe y en algo que lo único que te raporta es satisfacción personal y reconocimiento por otras personas como yo.

   Ole, ole y ole Belén.
  

sábado, 25 de octubre de 2014

Bodas de oro de mis padres

    Hace dos años tuve la suerte de poder asistir a las bodas de oro de mis suegros, y este año, el pasado día 11 de octubre, celebramos las bodas de oro de mis padres, aunque ellos realmente se casaron un  día como el de hoy  25 de octubre de 1964.

    Esta preciosa tarta fue la que encargué a Cristina de Caperucita cupcakes. Ella también fue la encargada de la tarta de hace dos años y como me gustó tanto en aquella ocasión elegí los mismos sabores: chocolate negro, chocolate blanco y bayleys.
   Os dejo otro detalle del corte de la tarta, que por cierto estaba ¡¡¡¡ buenísima!!!

   Y ahora os dejo otras imágenes del día




   Las galletas sí las hice yo:

   Algunos de los regalos:




   Luego nos fuimos al teatro, 



Y por último un refresco antes de irnos a casa
   Fue un día muy bonito y con mucha carga sentimental. 

   Un saludo


  Raquel





jueves, 8 de mayo de 2014

Galletas campaña 2014

   Una entrada rapidísima para enseñaros las últimas galletas y demás creaciones que he hecho últimamente. Por orden cronológico empiezo con unas galletas baby shower para un bebé que se llamará Juan y que está creciendo sano y "movidito"
  Esta fue mi primera toma de contacto con los rotuladores comestibles. En ese momento sólo tenía el negro, aunque podreis ver más adelante que me gustó la experiencia y me lancé a la mezcla de colores.
   La decoración de la cajita también es casera. Era una caja de una torta de turrón
reciclada.
Tuve mucha suerte de encontrar una cinta de raso que pusiera It´s a boy.¡¡ El mundo de las tiendas de chinos es una pasada!!
El siguiente regalo fue para una persona muy, muy  especial. Se trata de una compañera de trabajo que cumplia 40 años y a la que dimos una grandísima sorpresa presentándonos en una fiesta sorpresa de la que ella no tenía ni idea. Fue superemotivo. Esta cajita también decorada manualmente fue mi regalo personal.

  También iba acompañado de sus galletitas correspondientes. Las letras de la palabra Loli están hechas con glasa y decoradas con flores de fondant
   Las otras galletas que no son letras están rellenas con glasa y decoradas con los rotuladores pero de colores. Muchos colores .Con ellos escribí todos los valores, que son muchos, que tiene Loli y que hacen que sea una persona maravillosa
   Os dejo más fotos.

Las letras de la portada las busqué en pinterest y las imprimí en papel normal.

   Ahora le toca el turno a una galleta peronalizada para Pablo que es un chico estupendo y que cumplía 16 añazos. En ella también puse todos los valores que representa Pablo. Me consta que le gustó mucho.
   Esta vez era una galleta con forma de etiqueta a la que hice una agujerito para pasarle una cinta de raso. Iba guardada en una cajita muy bonita ( pero esa era comprada)

 .... Y ahora le toca el turno a las galletas de comunión. He hecho galletas para dos comuniones. Una a la que iremos este fin de semana y que es de la hija de unos buenísimos amigos y la otra es de la hija también de otra muy buena amiga.
   En total unas 100 galletas.
    Había varios modelos de galletas.
   La imagen de la etiqueta también está sacada creo que de pinterest e impresa en cartulina.

   Bueno, y ya por último las brochetas de chuches que he preparado.
    Las brochetas de los flamencos las encontré en la tienda Tiger y pensé que le darían un toque más simpático y visual.
    Bueno, afortunadamente creo que hasta octubre no me meteré en más historias de estas, aunque luego siempre digo lo mismo y yo solita me busco mis compromisos.
   Espero que os haya gustado.
 Un saludo

   Raquel





sábado, 28 de diciembre de 2013

Desastres culinarios 2013

    Entre mis amigos, familiares  y conocidos tengo fama de tener buena mano para la cocina, y no se me ha ocurrido mejor día que hoy, día de los Santos Inocentes, para demostraros que yo también meto la pata y que hay cosas que ni me gustan ni me salen bien.

     Empezamos por estas Magdalenas con harina de maiz. El aspecto es buenísimo, subieron estupendamente y había que dejarlas enfriar una hora para poder probarlas. Bueno........ pues a la hora no había quien se las comiese. Bueno, miento. Se las comieron los patos, que me están muy agradecidos, jejejejeje


   Seguimos con este Pan de Calatrava. Este sí estaba bueno de sabor, muy bueno, pero le puse demasiado bizcocho para mi gusto y no me gustó la proporción que tenía de flan-bizcocho
 
    Esta receta volveré a repetirla alguna vez aunque cambiando algunas proporciones.

   El siguiente desastre son estas magdalenas de salmón y eneldo.  Estas se comían frias pero a mi no me gustaron

   Una de las recetas que más me decepcionó por todas las expectativas que tenía puestas en ella y que todavía estoy pensando dónde me equivoqué fue la de los Mazapanes de Soto.
   Todo iba fenomenal hasta que llegó el "momento horno"
Añadir leyenda
   Fijaos qué desastre me salió. Nada que ver con lo que tendría que haber salido. Eso sí, de sabor estaban buenos. Esta receta también la repetiré algún día
  Esto es todo por ahora. Espero que los que pensaban que se me daba bien la cocina sigan pensando lo mismo, jejejeje
Un saludo

  Raquel

jueves, 31 de octubre de 2013

Fotos de los lectores octubre 2013

La idea de publicar las fotos de los platos que algunos de vosotros habéis cocinado surgió hace poco cuando mi sobrina me mandó un whatsApp , toda orgullosa ella, diciéndome...  ¡ Mira tía, lo que he hecho!! 
  Yo, incrédula de mi, le digo, ¿ pero eso lo has hecho tu? ¿ Es mi receta de los coquitos?
- Sí, si , claro. Es que mañana voy a comer a casa de los abuelos y los quiero llevar para el café.

   
  Coquitos hechos por Nerea, estudiante, 19 años
   La foto de abajo es de las galletas brownie. Lo ha hecho mi amiga María Ivorra

  Este corte tan espectacular es el del bizcocho de chocolate y vino tinto que hizo Sara F.


   También el bizcocho de chocolate y vino tinto de María Gonzalez V., decorado con galletitas oreo porque a su hija le encantan.
    María también ha hecho muchas veces el bizcocho de mascarpone. Dice que se hace rapidísimo y que le dura dos días.


     Las toñas Alicantinas que hizo Concha C. y que le quedaron espectaculares.

   Y por último el bizcocho tia Mildred que hizo también María Ivorra
   Si alguien me quiere mandar sus imágenes de las recetas que ha hecho puede hacerlo a la dirección de correo electrónico que aparece en el blog, y si me conocéis personalmente y tenéis mi teléfono admito también fotos por whatsApp ( que es más rápido y cómodo).
   El última día de cada mes publicaré aquellas que me hayan llegado.
 Raquel