Bizcocho de naranja (receta thermomix)

      Ayer me llevé una sorpresa cuando pude comprobar que este bizcocho, que he hecho tantas veces  y que está tan rico, no lo tenía publicado en el blog. Pongo ahora mismo remedio a este olvido con una receta sacada del libro de la thermomix y que se hace en un momento.
 
   
NECESITAMOS

    - 3 huevos medianos
   - 250 gr de azúcar
   - 1 naranja entera de zumo, lavada pero sin pelar
   - 100 gr de aceite de girasol o 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
   - 1 yogur natural
   - 250 gr de harina de trigo
   - 1 sobre de levadura tipo royal
   - 1 pellizco de sal

    ELABORACION

     Empezamos precalentando el horno a 180ºC.

    Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar,  la naranja troceada y los huevos. Programamos 3 minutos, 37ª de temperatura y velocidad 5.
 
   Después añadimos el resto de los ingredientes excepto la harina, la levadura y la sal. Mezclamos en velocidad 2  1/2 durante unos segundos.

  Por último, incorporamos la harina junto con la levadura y el pellizco de sal. Mezclamos 15 segundos en velocidad 2 1/2 y terminamos de mezclar con la espátula.

    Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos la mezcla y espolvoreamos con azúcar la superficie.  Horneamos durante unos 30-35 minutos.


   El resultado es este

    Un bizcocho con un intenso sabor a naranja, con la miga esponjosa y ligeramente húmeda. Muy jugoso.

   Ideal para una merienda o para tomar en un desayuno.

   Espero que os guste.



    Raquel

Tarta salada de queso y tomatitos cherry

    Riquíiiiiiiiisima, esta tarta salada de queso con tomatitos cherry. De verdad, No es necesario saber cocinar para poder hacerla. Solamente necesitáis unas horitas para dejarla enfriar , aunque yo la primera vez que la preparé la tomatos templada  y nos supo a todos de maravilla.

     NECESITAMOS

   - un paquete de masa quebrada
   - 150 gr de queso cheddar
   - 300 gr de queso de untar tipo philadelphia
   - 2 huevos
   - tomatitos cherry
   - aceite y vinagre de jerez
   - cominos
   - sal y pimienta negra

   ELABORACION

      Horno precalentado a 180 ºC

    Forramos, con papel de hornear, un molde   de unos 20 cm de diámetro. Ponemos encima la masa quebrada, yo he aprovechado el papel que traía la masa quebrada para forrar el molde.

Troceamos el queso cheddar y lo trituramos junto con el queso philadelphia. Si tenéis  thermomix, podéis utilizarla ( quedará de maravilla) . Añadimos también los huevos, salpimentamos y volvemos a batir.
   Añadimos esta mezcla a la base de masa quebrada.

    Horneamos durante 25-30 minutos.

    Dejamos templar y metemos 1-2 horas en el frigorífico.
   En el momento de servir,  troceamos los tomatitos cherrys  y los aliñamos con aceite, vinagre de jerez, sal, pimienta y unos granitos de comino.

      ¿ Qué?   ¿ Os animáis?


   Un saludo


  Raquel

Bizcocho de zanahoria y almendra

 
    Esta no es la receta de la carrot cake, aunque también la tengo  publicada, si queréis consultarla pinchad aquí, esta es una receta muy muy  sencilla de un bizcocho que no lleva harina  y que en cuanto la ví en el blog El toque de Belén, quedó anotada en mi lista de prioridades.
   No lleva harina, por lo que es apta para celíacos.


   NECESITAMOS

   - 3 huevos.
   - 300 gr de zanahorias
   - 350 gr de almendras molidas crudas.
   - 150 gr de azúcar moreno
   - ralladura de dos naranjas
   - 2 cucharadas de miel de azahar
   - 1 sobre de levadura.

   ELABORACION ( con thermomix)

     Pelamos las zanahorias , las cortamos y ponemos en el vaso de la thermomix. Trituramos.
   Añadimos la miel y la ralladura de naranja y lo mezclamos unos segundos a velocidad  3.  Echamos los huevos y una pizca de sal y mezclamos de nuevo durante durante 15 segundos a velociad 3.

  Mezclamos la almendra molida junto con el azúcar y el sobre de levadura. Añadimos esta mezcla al vaso de la thermomis. Mezclamos 20 segundos velidad 2 y terminamos de mezclar con ayuda de una espátula.

    Horno precalentado a 180 º C.

     Engrasamos un molde y añadimos el contenido del bizcocho.

   Horneamos  durante unos 40 minutos comprobando, antes de sacar,  que si metemos un palillo éste sale seco.

    Desde luego, las fotos, en esta ocasión no hacen justicia a este bizcocho tan jugoso y nutritivo. Aún así espero que os animéis a hacerlo.


  Un saludo

  Raquel




   

Bizcocho de calabacín

     Era difícil  resistirse a este bizcocho viendo las fotos que Ana, del blog Cocinando entre olivos, tiene publicadas y además con un paso a paso muy clarito. Ya le dejé un comentario en su momento ( en el blog)  y total, solo he tardado tres años y medio en hacerlo,¡¡ es que se me acumula la tarea!!  Desde luego si llego a imaginar lo rico que estaba lo hubiera hecho antes. Es un bizcocho húmedo, esponjoso y con un sabor delicioso mezcla de la canela y el jengibre. Muy recomendable.

    NECESITAMOS

   - 3 huevos
   - 250 gr de calabacín
   - 150 gr de azúcar
   - 70 gr de aceite de oliva virgen extra
   - 170 gr de harina
   - 10 gr de levadura ( tipo Royal)
   - una pizca de sal
   - la cáscara de un limón ( sin la parte blanca)
   - una cucharadita de canela en polvo
   - una cucharadita de jengibre molido
   - azúcar glass para espolvorear.

    Opcional:  100 gr de nueces, 100 gr de pasas y 50 gr de brandy, pero yo no se lo puse porque era también para que lo comieran los niños y no a todos les gustan las pasas
    ELABORACION

     Con Thermomomix:


   Horno precalentado a 180 ºC.

    Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar  y la cáscara del limón y pulverizamos a  potencia máxima.

                                                                                       Añadimos los calabacines troceados y picamos a velocidad 5.

    Ponemos la mariposa en la thermomix y añadimos los huevos.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
    Mezclamos  6  minutos velocidad 3.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Quitamos la mariposa  y añadimos el aceite de oliva mezclando unos segundos.

  Incorporamos los ingredientes secos; harina, levadura , canela, jengibre y sal y mezclamos con dos o tres golpes de turbo

                                                                                                                                                                                                                                                                                       

Terminamos de mezclar con ayuda de una espátula

   Por último volcamos sobre un molde que habremos  engrasado previamente.











Horneamos durante 30 0 35 minutos  comprobando con un palillo que éste salga seco.

     Es un bizcocho sorprendente y desde luego , nadie diría que su principal ingrediente es el calabacín.


  Espero que os guste

  Un saludo


  Raquel

" Gazpacho" de manzana y pepino

   Con  lo caluroso que está siendo este verano, cualquier receta que suene o parezca fresquita llama mi atención. Este fue el caso de este " gazpacho" de manzana y pepino que cuando lo ví en el blog Atrapada en mi cocina corri a comprar los ingredientes y a hacerlo.

  NECESITAMOS

    - una manzana verde

   - 2 pepinos ( medianos- pequeños)

   - medio vaso de agua

   - medio diente de ajo

   - un chorrito de vinagre de manzana

   - sal

   - aceite de oliva   ( unos 30 gr)

   ELABORACION

          Ponemos todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, en el vaso de la batidora y trituramos a máxima potencia.    Yo utilizo para este tipo de recetas la thermomix que deja  muy bien triturados todos los ingredientes. 

     Añadimos el aceite  y mezclamos.  Guardamos en el frigorífico para servir muy, muy frio.

    Como acompañamiento para este plato lo he servido con un poquito de manzana cortada en daditos que me ha parecido muy apropiado, y asi compensa un poquito con el sabor a pepino.

    Espero que os guste.

  Un saludo

   Raquel

    

Gazpacho de nísperos

 


    Esta es la época perfecta para consumir nísperos. Están en su mejor momento y cuando se acumulan en casa, hay que darles salida de una forma rápida porque sino se nos estropean. .
    Mirad qué nísperos más hermosos me regalaron. Son una pasada. Cada uno de ellos es del tamaño aproximado a una pelota de tenis. ¡¡¡Si, de verdad!!! No exagero. Nunca había visto unos nísperos tan grandísimos

      La idea para hacer el gazpacho de nísperos me la dio mi marido, cuando el otro día llegó a casa diciendo que había comido un gazpacho de nísperos y que le había gustado mucho. 

  El siguiente paso fue buscar por internet una receta apropiada, y dí con la de Suny en su blog Olivas en la cocina además después he sabido que ella también vive en la provincia de Alicante.

    Vamos con la receta.

  

NECESITAMOS

      400  gr de nisperos ya pelados y sin huesos

    -100 gr de pimiento amarillo ( yo puse pimiento rojo)

   -75 gr de  pepino

   - 1/2 cebolla tierna

   - 1/2 ajo ( quitando la semilla interior)

   - 20 gr de pan

   - 2 cucharadas de vinagre

   - zumo de medio limón

   - 2 cucharadas de aceite de oliva

   - sal

   ELABORACION

       Ponemos en el vaso de la thermomix los ingredientes: el pepino ( pelado), la cebolleta partida en dos partes, el ajo, el pimiento lavado  y el pan.

    Pelamos  los nísperos y les quitamos  los huesos. Pesamos 400 gr y los incorporamos a la Th.

  Añadimos también el vinagre, la sal y el zumo del medio limón. Trituramos durante 90 segundos a velocidad progresiva 5/10.

     Por último ponemos el aceite y volvemos a triturar 15 segundos velocidad 5.

   Metemos al frigorifico y servimos muy frio.

  La verdad es que nos ha gustado mucho. Me ha sorprendido su sabor y lo suave que resulta. Muy recomendable .

      Un saludo

  Raquel

Sandwich de tomates secos y anchoas

      Fácil, rápido y delicioso sandwich  que puede servir para una comida/cena fría o simplemente como aperitivo. La mezcla de sabores me gustó mucho.
   La idea la ví en el blog de  Mª Dolores que se llama Cuinant, seguro que si lo visitaís encontrareis alguna cosita más para hacer.

   Este sandwich lleva dos pastas distintas:

    NECESITAMOS

       Pan de molde sin corteza. Yo he usado esos paquetitos que venden que es para hacer rollitos de sandwich y que son más planitos

    Para la pasta de tomates secos:

      - 150/200 gr de queso philadelphia
     - 15/20 tomates secos

   Para la pasta de anchoas:

      - 150/200 gr de queso philadelphia
      - 1 botecito de anchoas en aceite.

      Para la decoración final ( opcional)
   
        - olivada y guindillas

   ELABORACION

         Si vaís a usar pan de molde normal sin corteza empezamos aplanando un poco el pan con ayuda de un rodillo de cocina. Si usais ese pan de molde de rolllitos no hace falta aplanarlo porque ya es finito.

        Para la pasta de tomate tendremos que hidratar los tomates en agua ( templada) durante al menos dos horas. Después escurrimos bien, secamos con papel absorbente y ponemos en una batidora junto con el queso philadelphia. Trituramos hasta obtener una pasta homogénea.

   Para la pasta de anchoas, escurrimos las anchoas del aceite y trituramos junto con el queso philadelphia hasta conseguir una crema homogénea.

    Montamos los sandwich poniendo una capa de pan untada con la crema de tomates secos y a continuación otra rebanada de pan untada con la pasta de anchoas. Cortamos los sandwich  en forma de cuadrados de unos 4 * 4 cm.

 
    Por último, en el momento de servir ponemos un poquito de olivada y un trocito de guindilla aunque yo no se lo puse.

    Se pueden conservar envueltos en papel film transparente  durante un par de días en el frigorífico.

    Espero que os guste.

  Un saludo

  Raquel

Salmorejo de aguacate

          Hace unos días descubrí esta receta de salmorejo de aguacate y hoy es la tercera vez que lo voy a preparar. En casa ha gustado mucho por lo suave y cremoso que queda y como está haciendo calor resulta un plato muy apropiado. . La receta la ví en el blog Los blogs de María y además ella lo acompaña con un video tutorial por si queda alguna duda de cómo hacerlo.

   Vamos con la receta:
   NECESITAMOS

   - 800 gr de tomate ( pera, rama, daniela)
   - 300 gr de aguacate ( yo sólo puse 200 gr )
   - 100 gr de aceite de oliva virgen
   - 1 diente de ajo
   - 2 cucharadas de vinagre
   - sal.
   - GUARNICION: huevo duro y jamón picadito

   ELABORACION

     - Ponemos en el vaso de la thermomix el aguacate pelado, el ajo y los tomates troceados.

   A pesar de usar la themomix yo sigo pelando los tomates ( herencia de mi madre), pero entiendo que eso va en gustos y que la thermomix lo deja de maravilla incluso con piel.

    - Seleccionamos 2 minutos, velocidad 5.

   - Añadimos el vinagre y la sal.

   -  Seleccionamos 2 minutos velocidad 7, y  cuando empiece a funcionar vamos a ir  añadiendo los 100 gr de aceite por el bocal de la thermomix para que vaya emulsionando.

   - Pasado ese tiempo, bajamos los restos de salmorejo que haya por el vaso y volvemos a seleccioar  1 minuto velocidad 8/10.

        Dejamos enfriar al menos un  par de horas en el frigorífico
   Servimos acompañado de huevo duro muy picadito y tiras o taquitos pequeñitos de jamón.

    Espero que os haya gustado la receta de hoy.

   NOTA:  sólo puse 200 gr de aguacate en lugar de los 300 gr que pone María porque lo quería un poquito menos espeso y aún así, para mi gusto, estaba estupendo.
   Un saludo
   Raquel

Gazpacho de sandía

   Este año me ha dado por probar recetas nuevas de platos de toda la vida. Este gazpacho de sandía resulta  muy ligero y  más refrescante que el gazpacho tradicional. En casa ha gustado muchísimo. Buscando por la red encontré la propuesta de Javier en su blog Javirecetas. y me gustó tanto y me pareció tan sencillo que nada, dicho y hecho.

  NECESITAMOS

   - 600 gr. de tomate en rama o de pera
   - 500 gr de sandía ya limpia
   - 35 gr. de cebolla
   - 40 gr de pimiento verde
   - 1 diente de ajo 
   - 1 cucharada de aceite de oliva
   - entre 1 y 3 cucharadas de vinagre( al gusto).
   - una pizaca de sal


   ELABORACION

      Lavamos, pelamos y troceamos los tomates.
    Ponemos en el vaso de la batidora o robot de cocina el tomate, la cebolla, el pimiento y  el ajo ( sin el germen). Batimos todo muy bien.
    A continuación añadimos la sandía ya limpia y sin pepitas. Partimos en varios trozos y volvemos a triturar hasta dejar una crema muy fina. Incorporamos el aceite, vinagre y la sal y volvemos a triturar.
    Probamos y rectificamos de vinagre o sal si fuera necesario. Metemos al frigorífico y dejamos enfriar durante al menos dos horas.
   Servimos muy frio y podemos acompañar con bolitas de sandía como guarnición.
    Un primer plato estupendo para un día de calor y encima lo podemos dejar preparado con anterioridad.
 

Ajoblanco malagueño

    Ya me quedé con ganas el año pasado de preparar ajoblanco y con los primeros calores del verano he aprovechado para hacerlo.
    De todas las recetas que he visto  por internet me he quedado con la de Directo al paladar, aunque también he hecho alguna modificación. Nos ha gustado mucho, mucho el resultado y repetiré seguro.
   Esta receta se la dedico a Sarah, una encantadora mujer que conocíó mi hija el año pasado en Inglaterra y que le encantaba el ajoblanco.

   INGREDIENTES

   - 100 gr. de almendras crudas
   - 2 dientes de ajo pequeños
   - 150 gr. de miga de pan
   - 100 ml de aceite de oliva
   - 30 ml de vinagre de Jérez
   - sal
   - agua fresca ( entre 500- 1.000 ml) depende de cómo os guste de espeso.

   Para acompañar: uva  y melón

   ELABORACION

   Ponemos el pan en remojo con agua. Cuando esté blandito sacamos la miga hasta conseguir los 150 gr. Reservamos.
    En el vaso de nuestra batidora ( yo con la thermomix) ponemos los ajos , las almendras y la sal. Trituramos.
      Ahora añadimos la miga de pan y volvemos a triturar obteniendo una pasta a la que posteriormente vamos a ir añadiendo poco a poco el aceite para que ligue.
   Después incorporamos el vinagre y el agua fresca
   En la receta original pone 1 litro de agua, pero en mi caso cuando llevaba 500 ml, el ajoblanco ya tenía la textura que yo quería. Rectificamos de sal y ponemos en el frigorífico para que esté bien fresquito.

   Acompañamos con bolitas  de melón y con uva que le van al ajoblanco de MARAVILLA.

   Servido bien fresquito es un primer plato estupendo. Me ha sorprendido muy agradablemente su sabor porque nunca lo había comido.
   Espero que os haya gustado.
    Un saludo

   Raquel

Gazpacho Vasco

      Llevo mucho tiempo sin publicar una receta "salada" y ahora que empieza a apretar el calor me parece muy apropiada esta entrada. La receta de este gazpacho la escuché en el programa de los viernes de Carlos Herrera. Si seguís a este locutor sabréis que todos los viernes dedica el programa, a partir de las 10 de la mañana, a temas grastronómicos y hace un par de semanas pude escuchar el  ratito en el que uno de sus colaboradores hablaba de este gazpacho.
    Me llamó tanto la atención que no dudé en hacerlo en cuanto pude.
   NECESITAMOS

   - 1  kg de tomates maduros ( suelo usar el de tipo pera o el de rama)
   - 6 pimientos de piquillo asados
   - 2 pepinillos en vinagre ( de los pequeños)
   - 2 piparras en vinagre . Yo solo puse una porque no nos gustan las cosas muy picantes
   - 1 cebolleta tierna
   - 1 cucharada de mahonesa
   - 3 cucharadas de aceite de oliva
   - 1 cucharada de vinagre
   - sal 
    Como guarnición
   - anchoas y piparras ( guindillas) .

    ELABORACION
    
    LA elaboración es como cualquier gazpacho.
    Suelo escaldar los tomates, es decir, caliento un poco de agua y cuando esta está caliente  sumerjo los tomates durante unos 5 minutos. Entonces les quito la piel con mucha más facilidad.
   Pongo en el vaso de mi thermomix ( o cualquier otra batidora) los tomates y todos los demás ingredientes, da igual el orden. Trituro durante un par de minutos. Rectifico de sal si fuera necesario.
    Con la thermomix no lo paso por el chino, pero si os gusta o la hacéis con otra  batidora, quizá os guste más   la textura pasándolo  por el chino

   Este gazpacho se sirve acompañado de anchoas ( a ser posible de buena calidad) y de unas piparras o guindillas. La anchoa le va fenomenal a esta crema de tomate.

  Espero que os guste
   Raquel

 

Bizcocho de galletas Príncipe

     Esponjoso y suave, asi es este estupendo bizcocho de galletas que vi en el blog La cocina de Camilni, un blog precioso que tenéis que visitar porque tiene recetas muy chulas. Fue del agrado de muchas personas que lo pudieron probar, tanto niños como adultos, todos ellos quedaron encantados con este bizcocho. Y lo mejor de todo es que se prepara en un momento.

   NECESITAMOS

   - 500  gr de galletas Principe
   - 200 ml de leche
   - 3 huevos
   - 200 gr de azúcar
   - 100 ml de aceite de girasol
   - 1 sobre de levadura en polvo
   - azúcar glass para espolvorear.

   ELABORACION

    Con thermomix
    Ponemos en el vaso de la th el azúcar y pulveriazamos durante unos segundos a máxima potencia. A continuación añadimos el resto de ingredientes excepto las galletas. Mezclamos 10 seg, veloc. 6.
   Por último troceamos ligeramente las galletas y las añadimos al vaso de la thermomix, trituramos 20 segundos, veloc. 6.
   Engrasamos un molde y vertemos la mezcla. Horno precalentado a 180 º C  y horneamos durante 30-40 minutos. Antes de retirar del horno, comprobar su  punto de cocción pinchando con una aguja .

 
      Elaboración sin thermomix:


Troceamos las galletas con las manos y colocamos en un recipiente hondo. Añadimos el resto de los ingredientes. Trituramos con ayuda de una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y chocolateada.
    Engrasamos un molde, vertemos la mezcla y horneamos con horno precalentado a 180ºC durante 30-40 minutos. Antes de sacar del horno comprobamos que esté bien cocido pinchando con una aguja.
    Una vez haya enfriado espolvoreamos con azúcar glas.

    Mirad el aspecto tan envidiable que tiene el bizcocho.

   Espero que os guste.
   Un saludo
  Raquel

Bizcocho de chocolate y nueces

   Parece que ya se van solucionando mis problemas con los ordenadores. Ya tengo ordenador nuevo, y poco a poco voy actualizando mis carpetas y mis archivos y todo vuelve, más o menos, a su cauce.

   Hoy os traigo una receta  muy sencillita de chocolate para una merienda estupenda  y en mi caso también para regalar a una amiga, por eso hoy no os puedo enseñar la foto del corte del bizcocho, pero sí os enseño la presentación del regalo.

    La receta la ví en el blog de María Elena, Dulce y algo salado, pasaos y ya veréis qué cosas más chulas que tiene.

   NECESITAMOS

   - 100 gr. de chocolate postres  ( suelo usar el de fundir y postres de Mercadona)

   - 160 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

   - 250 gr. de azúcar.

   - 4 huevos.

   - 150 gr. de harina de repostería.

   - 20 gr. de cacao sin azúcar ( marca Valor)

   - 1 sobre de levadura ( tipo Royal)

   - 100 gr. de nueces picadas.

   - un puñadito de pepitas de chocolate.

   ELABORACION

   Precalentamos el horno a 180 º C

   Troceamos el chocolate  lo ponemos en el vaso de la thermomix. Trituramos 15 seg. vel. progresiva.

   Añadimos la mantequilla y programamos 30 seg. vel. 3.

   Echamos  los huevos y el azúcar. Programamos 10 seg. vel. 3.

   Incorporamos la harina mezclada con la levadura y el cacao en polvo. Programamos 10 seg. vlc. 3.

   Acabamos de mezclar con la espátula. 

   Por último agregamos las nueces troceadas y las pepitas de chocolate y volvemos a mezclar con ayuda de una espátula.

   Engrasamos un molde y volcamos la preparación en él. Horneamos unos 45 minutos ( depende de los hornos). Sacamos y dejamos enfriar.

   

   Resultó ser una bizcocho muy esponjoso y con un sabor estupendo y ¡¡¡Cómo olía la cocina!!! , ¡¡¡Y la casa entera!!!!. ¡¡No hay mejor ambientador!!

   Un saludo

  Raquel

Coca de calabaza y chips de chocolate

   Desde luego, no podía estar más bueno este bizcocho.  Es jugoso, el toque del chocolate es perfecto y no es nada empalagoso.

   La receta la ví en el blog  de Vanesa , Mis deseos más dulces . todo un referente en  repostería.
   NECESITAMOS

   - 400 gr. de calabaza asada
   - 400 gr de azúcar
   - 400 gr de harina de trigo
   - 4 huevos
   - 280 gr. de aceite de girasol
   - 2 sobres blancos y dos azules de gasificante
   - 1 sobre entero de levadura Royal
   - 100 gr + 50 gr más de chips de chocolate
   - azúcar para espolvorear

Un molde grande ya que sale una coca grande.


   ELABORACION

   Asamos la calabaza en el horno. Envolvemos en papel de plata y metemos al horno a 180 ºc durante unos 30 minutos. Dejamos enfriar y reservamos.
   PREPARACION CON THERMOMIX
   Ponemos la calabaza en el vaso de la thermomix junto con el azúcar, los huevos y el aceite y mezclamos velocidad 6, 30 segundos.
  Añadimos la harina, los gasificantes y la levadura y volvemos a mezclar otros 30 segundos, veloc. 6. Abrimos la th, movemos con ayuda de una espátula y volvemos a programar 1 minuto, veloc. 6.
   Incorporamos ahora 100 gr. de chips de chocolate y movemos con ayuda de la espátula.
   Forramos un molde rectangular grande con papel vegetal, untamos con mantequilla y un poquito de harina y volcamos la mezcla del vaso de la thermomix.
   Echamos por encima los 50 gr. de chips de chocolate restantes.

   Horneamos a 180 º C ( con horno precalentado) durante 40-50 minutos ( depende de los hornos). Es  recomendable poner 5 minutitos de calor sólo por abajo y luego continuar con calor por arriba y por abajo hasta el final.

   Por cierto la Ruperta de la primera foto es la original. Es una hucha y la encontré hace años en una tienda y la compré de recuerdo.

   Un saludo y hasta la próxima.

    Raquel