Brazo de gitano azul ( Blue velvet rolls)

   ¿ Verdad que queda bonito? La entrada de hoy más que una receta de cocina es una idea que comparto con todos.
  Este brazo de gitano fue un regalo para una amiga que cumplía  años y a cuya fiesta había que ir vestido de azul y blanco.También le regalé un ramo de chuches que quedó muy original y que ya enseñé en otra entrada anterior.

   Este brazo de gitano se prepara exactamente igual que el RED VELVET ROLLS, sólo que , lógicamente, sustituyendo el colorante rojo por azul.
    Como rápidamente habeis pensado, se puede hacer este brazo de gitano en CUALQUIER COLOR, simplemente usando el colorante alimenticio correspondiente.
   Bueno, pues eso es todo por ahora. Os dejo alguna foto más.

   El proceso es exactamente igual. Primero horneamos el bizcocho y después enrollamos.

   Este es el relleno:

    Y aquí, por último el bizcocho relleno  y listo para servir.

  Un saludo
 Raquel