domingo, 18 de agosto de 2013

Picadillo de tomate. El tomate "PERFECTO"


    ... Por fin....
   He encontrado el tomate PERFECTO.
   Soy de la opinión que cuanto mejor sea la materia prima, menos hay que manipularla y mucho menos aderezar con salsas e historias que nos ocultan los sabores.
    Estos tomates, no sólo tienen el aspecto IMPRESIONANTE que veis sino que además saben a TOMATE, cosa harto difícil de conseguir en nuestros días. ¡¡Claro!! que me he tenido que desplazar 700 km de mi punto de origen. Estos tomates los cultiva mi tio Alfredo y es el sabor que yo recordaba de cuando era pequeña. Tomate+sal= perfección.
 
   No hay photoshop, entre otras cosas porque no sé usarlo. Son rojos porque sí.
 Tomates, sal , un poquito de orégano y un buen aceite de oliva virgen extra.
   Nada más y nada menos.
   Mirad lo que quedó.
   Por desgracia para mí sólo puedo disfrutar de este manjar una vez al año, pero cuando lo hago es un placer.
   Un saludo
 Raquel

2 comentarios:

  1. sin duda una delicia aqui en mi tierra tenemos unos tomates muy buenos de mazarron besos guapa

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  2. Que suerte !!! Disfrútalos este verano y empieza la búsqueda del tomate perfecto en Alicante !!! Tenemos que encontrarlo !! Besos

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