domingo, 18 de mayo de 2014

Pastissets de cabello de Angel


   Soy una enamorada del cabello de Angel, y aunque en la receta de hoy,  no he hecho yo el cabello de angel,  os puedo asegurar que el resultado ha sido estupendo. Estos pasteles estaban muy, muy ricos. La masa de los pastissets a mi gusto estaba fantástica y si el relleno hubiera sido casero estoy segura de que estarían aún mejores.
    Vi esta receta tan rica en el blog de Joaquina, La cocina de los inventos, y su blog está lleno de cosas ricas.
   Ahora vamos con la receta.

   INGREDIENTES

   -  300 gr. de harina
   - 125 ml de aceite de oliva
   - 65 gr. de moscatell
   - 25 gr de anis seco
   - 1 pellizco de sal
   - un bote de cabello de angel
    - azúcar y canela para el acabado final  

   ELABORACION
      Para elaborar la masa mezclamos los ingredientes líquidos: aceite, moscatel y el anís. Añadimos estos ingrediente líquidos sobre la harina y mezclamos con los dedos,  hasta conseguir una bola. No hay que traba
jar mucho la masa ni tampoco dejarla reposar.
   Extendemos la masa entre papeles de horno y cortamos circulos de unos 12/15  cm de diámetro.
   Rellenamos con cabello de angel y cerramos como si fuera una empanadilla.


Horno precalentado. Horneamos a 180 º C hasta que estén dorados.




   Espero que os animeis a prepararlos, son muy fáciles de hacer.
  Un saludo
  Raquel
   ¡¡Ahhh!  Os dejo una pista  de la próxima receta








4 comentarios:

  1. Me encantan este tipo de pastelitos, con diferentes rellenos, están todos buenísimos y estos tienen una pinta deliciosa. Bss.

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  2. Me alegro mucho que te gustaran los pastissets, Raquel!!! como dices la masa es muy fácil de manipular, con sencillos ingredientes y para los amantes del cabello de angel, todo un capricho.. Gracias por el amable comentario y el enlace hacia mi blog. Besitos,

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  3. Te han quedado devinos, a mi me encantan, y estos tuyos se ven pero que muy bien hechos, ahora a esperar la proxima receta, que creo la pista es bien buena. Mil besicos

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  4. ooooohhhh qué rico!!! Cualquier dulce que lleve cabello de ángel se convierte automáticamente en mi favorito :)
    besos

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